Sonnentor lädt ein – zum Kräuterfest für alle
Mariä Himmelfahrt am 15. August ist auch traditioneller Kräuterweihtag. Sonnentor feiert ihn mit einem Kräuterfest für Erwachsene und Kinder.
... [alles lesen]
Köstlichkeiten & Regionalprodukte
EHEC ist kein Bio-Thema – Fehlinformationen schadeten auch Österreichs Bio-Wirtschaft
Durch die EHEC-Epidemie in Deutschland ist auch den Bio-Bauern in Österreich großer Schaden entstanden, teilte gestern Bio Austria mit. „Die teilweise vorschnelle und verzerrte Darstellung des Problems hat die biologische Landwirtschaft zu Unrecht in Misskredit gebracht“, kritisierte Rudi Vierbauch, Obmann der Bio Austria. EHEC sei kein Bio-Thema, sondern betreffe die Nichteinhaltung von Hygienevorschriften.
... [alles lesen]
EHEC-Keim: Rückruf von spanischen Bio-Gurken und -Tomaten auch in NÖ
Geringe Mengen von Bio-Gemüse des spanischen Erzeugers Frunet S.L. sind auch nach Österreich und Niederösterreich gelangt. Die Produkte, die möglicherweise mit EHEC-Keimen belastet sind, wurden inzwischen von den Bio-Händlern entfernt. In Niederösterreich betraf das die Sorten „Schlangengurken“ und „Tomaten wild Schale 300 g“, die in drei Bio-Geschäften geführt wurden. Bereits gekaufte Ware dieser spanischen Sorten und Marke sollte vorsorglich nicht verzehrt werden.
... [alles lesen]
Bio Austria warnt: Dramatischer Verlust des Humusgehalts der Äcker – Bodenfruchtbarkeit “massiv gefährdet”
In den letzten Jahrzehnten hat es einen dramatischen Verlust beim Humusgehalt der landwirtschaftlichen Böden gegeben, alarmiert Bio Austria, der mit 13.000 Mitgliedern größte Bio-Bauern-Verband Österreichs. Die Bodenfruchtbarkeit ist „massiv bedroht“, sagt Rudi Vierbauch, Obmann der Bio Austria, im Gespräch mit magzin.at.
... [alles lesen]
Kampf dem Welthunger – Kampagne “öko&fair ernährt mehr” der Weltläden
Am kommenden Samstag ist der „World Fair Trade Day“. Österreichs „Weltläden“ informieren über ihre Kampagne „öko&fair ernährt mehr!“. Diese weist auf die weltweite Ernährungskrise hin und zeigt Wege für eine zukunftsfähige Welternährung. Mehr als 1 Milliarde Menschen auf der Welt leiden Hunger. Die Agrarpolitik der EU und der USA und die industrielle Landwirtschaft verschärften die Situation.
... [alles lesen]
“Bio macht den Bauern sexy” – Hannes Gutmann über das “Sonnentor”, Nachhaltigkeit und Landwirtschaft
1988 gründete Johannes Gutmann das Sonnentor im Waldviertel. Damals, um für sich selbst einen Job zu schaffen. Heute exportiert Sonnentor Bio-Spezialitäten in die ganze Welt – und hat Hunderte an Mitarbeitern und Partnern. Die Biolandwirtschaft, meint Gutmann, könnte die ganze Welt ernähren. Kleinbäuerliche, ökologische Landwirtschaft statt agrarindustrieller Massenproduktion – das ist bis heute seine Vision. Und die Schaffung von Arbeitsplätzen. Der Bio-Landbau, sagt er auch, kann den Bauern wieder „sexy“ machen.
... [alles lesen]